Beschreibung
Zutaten
Zutatenverzeichnis:
Maisgrieß**
Zutatenlegende ……………………………………………………………………………………………………
**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan…………………………………………………………………………………………………… Ja
Vegetarisch…………………………………………………………………………………………………… Ja
Inhaltsstoffe & Produkthinweise
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können
Garantiert nein (mit Analyse) …………………………………………………………………………………………………… Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen, Khorasan
Weizen, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges
Getreide
und Verwendungshinweise Freitext: Aufbewahrungs
und trocken lagern. Kühl
Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Verwendungs-,
ist ideal für klassische Polenta, Aufläufe, Grießschnitten oder als Beilage zu Gemüsegerichten. Lässt Maisgrieß
sich sowohl süß als auch herzhaft zubereiten. Sorgt für eine angenehm körnige Konsistenz und ist leicht
verdaulich. Grundrezept Polenta: 2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen, 1 Tasse Maisgrieß unterrühren. Auf sehr
niedriger Flamme 15-20 min quellen lassen. Gegebenenfalls anschließend ein Ei unterrühren. Für Polenta
Schnitten etwas weniger Flüssigkeit verwenden, ca. 1 1/2 Tassen.
verpflichtenden Nährwertdeklaration Von
ausgenommen …………………………………………………………………………………………………… Nein
Bezugsgröße…………………………………………………………………………………………………… 100 g
/ Brennwert kJ Energie …………………………………………………………………………………………………… 1484 kJ
/ Brennwert kcal Energie …………………………………………………………………………………………………… 354 kcal
Fett……………………………………………………………………………………………………1.1 g
gesättigte Fettsäuren Davon …………………………………………………………………………………………………… 0.1 g
Kohlenhydrate…………………………………………………………………………………………………… 73.8 g
Zucker Davon …………………………………………………………………………………………………… 1.5 g
Ballaststoffe…………………………………………………………………………………………………… 5 g
Eiweiß…………………………………………………………………………………………………… 8.8 g
Salz……………………………………………………………………………………………………< 0.01 g
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