Fein vermahlener steirischer Buchweizen aus dem Vulkanland – traditionell Heidenmehl genannt. Buchweizen ist botanisch kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs, und von Natur aus glutenfrei; herstellungsbedingt können Spuren von Gluten enthalten sein. Nussig im Geschmack und die klassische Basis für Heidensterz,…