Beschreibung
Beschreibung
Bio-Lutz aus Wieselburg hat die klassische Mayonnaise auf japanische Art neu gedacht: Schonend fermentiertes Miso aus Kichererbsen entfaltet in der veganen Mayo auf Sonnenblumenbasis einen ausgewogenen, aber kräftigen Umami-Geschmack. Der Anteil der fermentierten Speisewürzpaste liegt bei 17 %.
Verwendung
Passt zu Grillgemüse, Fisch und Fleisch und eignet sich als würzige Unterlage für Sandwiches. Auch als Dip.
Zutaten
Vegane Sauce auf Sonnenblumenbasis (Sonnenblumenöl* 53 %, Wasser, Weingeistessig*, Zucker*, SENFSAAT*, Zitronensaft*, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze*, Kräuter*), Wasser, ROLLGERSTE*, Kichererbsen* 3 %, Fermentationskultur A. oryzae. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene
Enthält: 🌾 Gluten, 🟡 Senf
Nährwerte pro 100 g
| Fett | 44 g – davon |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g – davon |
| — davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 2,2 g |
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