Beschreibung
AT-BIO-301 zertifiziert
70% Mexiko: Oaxaca Coro AX Kooperative. Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo, Typica, washed.
30% Indien: Idukki District, Kerala. Mass & Plantrich Kooperative. Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 – 16 Wochen nach der Röstung (MHD – 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 0/5
Geschmacksprofil:
Geröstete Haselnüsse
Marzipan
Kakao
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