Beschreibung
Seine Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Seidentofu eignet sich als Alternative zu Quark, Joghurt und Sahne, verfeinert Suppen und kann zu köstlichen Süßspeisen verarbeitet werden wie Kuchen, Frucht- und Schokocremes und vielem mehr.
Zutaten
Wasser, SOJABOHNEN* 21%, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid.
*aus biologischem Anbau
Nährwerte
| in 100 g (durchschnittlich) | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 202 kJ (48 kcal) |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | < 0,01 |
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