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Followfood Zander aus dem Eriesee 200g

 11,49

Der schmackhafte Süßwasserfisch hat eine feste und trotzdem zarte Konsistenz. Der Zander wird am besten langsam gegart, so bleibt er innen saftig und die Haut wird schön knusprig – ideal für die Pfanne oder den Grill.

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Good to know Der Zander (Sander vitreus) wird auch als Glasaugenbarsch oder als Amerikanischer Zander bezeichnet.
Wissenschaftliche Bezeichnung Sander vitreus
Fangmethode Kiemennetze und vergleichbare Netze
Herkunft Eriesee (Kanada, Nordamerika)
FAO-Gebiet FAO 02
Verpackungsgrößen 200g

Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100 g
Brennwert 371 kJ (88 kcal)
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate <1,0g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 18g
Salz 0,07 g

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