Beschreibung
Zutaten:
Reis* (95%), Tapiokastärke* (5%)
*aus ökologischem Landbau
Zubereitung:
Reichlich Wasser zum Kochen bringen. Nudeln dazugeben, etwas auflockern, 3 Min. kochen lassen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen und direkt weiterverarbeiten. ODER die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen, mit einer Gabel auflockern und zugedeckt 5 Min. ziehen lassen. Abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Für die Weiterverarbeitung in Wok und Pfannengerichten die Koch- und Einweichzeiten etwas reduzieren.
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1562/368 |
| Fett (g/100 g): | 0,9 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g/100 g): | 83 (davon Zucker: <0,5) |
| Eiweiß (g/100 g): | 6,9 |
| Salz (g/100 g): | 0,04 |
| Eigenschaften: | bio, glutenfrei, vegan |





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