Rapunzel Carnaroli Risotto Reis weiss 500g

Beschreibung

Zutaten

Carnaroli Reis* weiß

* = Zutaten aus ökol. Landbau

** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung

perfekt für Risotto-Variationen jeglicher Art

Zubereitungshinweis

Risotto-Koch-Methode (ca. 4 Portionen): 250g Reis in etwas Butter oder Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten und mit Weißwein oder Brühe ablöschen. Nach und nach heiße Brühe hinzugeben und ca. 20 Minuten Minuten garen bis das Risotto schön sämig ist. Während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren.

Weitere Infos

Herstellung

Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.

Hergestellt in

Italien

Herkunft

Italienische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Qualität

EU Bio-Logo

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Carnaroli Risotto Reis

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert		1480 kJ / 349 kcal
Fett		0,60 g
davon gesättigte Fettsäuren		0,10 g
Kohlenhydrate		77,70 g
davon Zucker		0,20 g
Ballaststoffe		1,4 g
Eiweiß		7,40 g
Salz		0,010 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		Spuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten