Beschreibung
Zutaten
SESAM*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
hergestellt im Hause Rapunzel
Verwendung
Als Brotaufstrich, für Hummus, Dips, Salat-Dressings, die asiatische Küche und zur Verfeinerung von Saucen.
Weitere Infos
Herstellung
Eigene Herstellung von Nussmus seit 1974. Tahin wird aus geschälter und ungeschälter Sesamsaat hergestellt. Bester Bio-Sesam wird besonders schonend geröstet und anschließend sorgfältig vermahlen. Das garantiert ihnen das volle Aroma und den einzigartigen Geschmack!
Hergestellt in
Deutschland
Herkunft
Nicht EU Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Qualität
EU Bio-Logo
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tahin Sesammus
Nährwerte
bezogen auf 100g
| Brennwert | 2682 kJ / 649 kcal | |
| Fett | 58,10 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,30 g | |
| Kohlenhydrate | 3,00 g | |
| davon Zucker | < 0,50 g | |
| Ballaststoffe | 10,3 g | |
| Eiweiß | 24,60 g | |
| Salz | 0,070 g |
Vitamine & Mineralien
bezogen auf 100g (% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene))
| Thiamin (Vitamin B1) | 0,52 mg (47%) | |
| Vitamin B6 | 0,34 mg (24%) | |
| Calcium | 470,0 mg (59%) | |
| Eisen | 5,90 mg (42%) | |
| Magnesium | 310,0 mg (83%) |
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | Spuren möglich | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
Spuren möglich | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | Spuren möglich | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | Spuren möglich | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | enthalten | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Rezensionen
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